Idealan je za one koji vjeruju u učinkovitost dijete s niskim udjelom ugljikohidrata. Mjesečna dijeta koju su razvili američki nutricionisti zapravo propisuje jesti jaja svaki dan samo polovicu razdoblja: ostatak vremena troši se na konsolidaciju rezultata mršavljenja i provjeru navike zadovoljstva s malim.
Četverotjedna dijeta s jajima je ozbiljan test strpljenja i namjere! Tijekom ovog mjeseca metabolizam osobe koja mršavi doživjet će velike promjene: zbog obilnog unosa bjelančevina tijelo će morati rasipati zalihe masne energije i truditi se preraditi i apsorbirati visoke doze bjelančevina. Dakle, glavni gubitak težine dogodit će se u prva dva tjedna dijete. Međutim, važno je ne preskočiti drugu fazu mjesečnog plana prehrane, koja se možda ne čini važnom kada su već postignuti dobri rezultati. Ako neispravno napustite dijetu s jajima 4 tjedna, brzi povratak viška kilograma gotovo je zajamčen.
Trajanje:4 tjedna;
Osobitosti:strogi, morate se strogo pridržavati propisanog jelovnika. Pileća jaja glavni su proizvod u prva dva tjedna dijete, sljedeća dva tjedna usmjerena su na konsolidaciju rezultata (izbornik je pretežno s niskim udjelom ugljikohidrata, biljnog porijekla s malim udjelima proteina);
Proizlaziti:do minus 25 kg (ovisno o početnoj težini);
Preporučena učestalost:ne više od jednom godišnje;
Dodatni učinak:dugotrajno očuvanje rezultata dijete zbog potrošnje masnih rezervi;
Dijeta s jajima nije prikladna 4 tjedna:strogi vegetarijanci koji pate od bolesti bubrega i jetre, tijekom trudnoće i dojenja, s alergijama na jaja i/ili agrume.
Prije nego što počnete s jednomjesečnom dijetom s jajima, trebate se posavjetovati s liječnikom!
Kokošje jaje se sastoji od 85% vode, 12% proteina (ovalbumin, ovotransferin, lizozim, ovomukoid, ovomucin). Sadrži samo 0, 3% masti i 0, 7% ugljikohidrata, te malo glukoze i puno vitamina i mikroelemenata, uključujući vitamine B skupine, kalcij, fosfor, željezo, kalij, magnezij. Odnosno, rečeno "bajkovitim" jezikom, jaje nije jednostavno, već "zlatno"!
Mitovi i zabrinutosti
Mnogi od vas vjerojatno su svojedobno čuli upozorenja raznih terapeuta i nutricionista da je pretjerana konzumacija kokošjih jaja skopčana razvojem ozbiljnih bolesti – kažu da sadrže više nego dovoljno lošeg kolesterola, a proteini se predugo probavljaju. Što onda, pitate se, možda je čak riječ o dijeti s jajima od čak mjesec dana?
Doista, slična panika se dogodila prije 20-ak godina. Naime: znanstvenici su alarmirali dodavanjem kokošjih jaja na "popis štetnih" - objavljeno je da njihova stalna konzumacija uzrokuje povećanje kolesterola u krvi i pojavu kolesterolskih plakova u arterijama.
Međutim, istraživači s Harvard School of Public Health (očigledno jako zaljubljeni u jaja i zabrinuti za njihov nezasluženo narušen ugled) proveli su opsežnu studiju. U svom tijeku pokazalo se da redovita konzumacija jaja ni na koji način ne utječe na "loš kolesterol" - njegovu pojavu reguliraju drugi čimbenici.
Njihovi kolege iz časopisa American College of Nutrition otkrili su da je jaje jedna od najzdravijih opcija za doručak. Za istu količinu potrošenih kalorija, oni koji jedu sendviče imaju veći rizik da postanu pretili nego oni koji jedu jaja.
No, kad se radi o jajima, ne treba se opuštati: jedno od oko 20 tisuća jaja koliko ih je u prodaji moglo bi biti zaraženo aktivnom salmonelom, bakterijom koja uzrokuje akutnu crijevnu infekciju, posebno opasnu za djecu.
Stoga pri odabiru jaja za dijetu s jajima puna 4 tjedna izbjegavajte ona čija je ljuska oštećena, prošarana ili "ukrašena" česticama izmeta ili krvi. Stručnjaci savjetuju pranje i najčišćih jaja nakon kupnje i kuhanja kako bi se i žumanjak i bjelanjak potpuno zgrušali (oko 5 minuta). Također je važno pratiti rok trajanja kupljenih jaja i, nakon što ih kupite, čuvati ih u hladnjaku na posebnoj polici, dalje od mesa i mlijeka. Jaja se režu na posebnoj dasci koju je preporučljivo nakon svake upotrebe isprati kipućom vodom, baš kao i nož kojim se režu jaja.
Kako pravilno "sjediti na jajima"?
"Ako postoji medeni mjesec, zašto ne bismo imali mjesec jaja? ", mislili su američki nutricionisti i na temelju uspjeha 7-dnevne dijete s jajima izmislili 4-tjedni tjedan s jajima. Duže trajanje znači bolji učinak. Zabilježeni su slučajevi u kojima su u roku od mjesec dana "sjedenja na jajima" oni koji su izgubili težinu izgubili do 25 kg (s početnom težinom od oko 100 kg).
Što je dobro kod dijete s jajima i zašto 4 tjedna? S kokošjim jajima dobivate čiste proteine bez viška masnoće i manje nepotrebnih kalorija (također zbog činjenice da se u principu manje jede - jer jaja su savršeno zasitna).
Osim toga, troškovi hrane na dijeti postaju transparentni i predvidljivi. I još jedna zanimljivost: inozemni istraživači otkrili su da redovita konzumacija iste hrane stvarno pomaže u mršavljenju. Ovo je prilično psihološki trenutak: na primjer, nutricionist može preporučiti jesti jaja za večeru svake srijede i subote. Naravno, to vam samo po sebi neće pomoći da izgubite desetke kilograma, ali će stvoriti određenu disciplinu na koju će tijelo svakako pozitivno reagirati. A znanje o takvom mehanizmu očito neće naškoditi onima koji paze na svoju figuru i nastoje kontrolirati svoju težinu.
Volite li kokošja jaja? Dijeta s jajima od 4 tjedna dobar je način da testirate koliko je jaka ta žudnja za hranom.
Međutim, nije sve tako jednostavno s dijetom s jajima za mjesec dana. Glavno iznenađenje je da. . . nije cijelo vrijeme jajasto. Glavni fokus su prva dva tjedna, tijekom kojih svakako jedite jaja za doručak i barem još jednom dnevno.
Od trećeg tjedna proteinsku komponentu zamjenjuju druge namirnice bogate proteinima (riba i govedina ili perad), a jelovnik postaje posebno bogat voćem i povrćem. Obilje vlakana pomaže pokretljivosti crijeva, što je vrlo korisno pogotovo ako kokošja jaja djeluju jačajuće na vašu stolicu.
Tijekom 4-tjedne dijete s jajima važno je unositi dovoljno tekućine (najmanje 1, 5 litara obične negazirane vode dnevno). Kao što već znate, protein je složena tvar. Prilikom njegove prerade nastaju neprobavljivi ostaci koje je vrlo važno ukloniti iz crijeva. Stoga vlakna i tekućina ostaju neizostavni saveznici ljubitelja proteinske dijete.
Pijenje sokova i soda na dijeti s jajima strogo je zabranjeno. Možete si dopustiti jutarnju šalicu kave bez mlijeka ili šećera i biljni čaj (nezaslađen).
Monotonija je prokletstvo svakog strogog plana prehrane. Dijeta s jajima od 4 tjedna zabranjuje dodatnu konzumaciju masti (iako se ne može nazvati bezmasnom - sama jaja, riba i meso sadrže esencijalne masti, zasićene i nezasićene), ali možete eksperimentirati s oblikom posluživanja hrane s čista savjest. Povrće i voće (kao i meso) možete peći bez ulja, kuhati na pari ili pirjati. Kuhanje jaja možete zamijeniti i pečenjem, napraviti kajganu bez masnoće ili poširati jaja. Ključno je osigurati da se jaje ravnomjerno skuha.
Tijekom 4-tjedne dijete s jajima ne možete jesti sirova jaja.
Prednosti dijete s jajima
- jaja su ukusna namirnica. Čak i uzimajući u obzir ograničenja upotrebe masti u njihovoj pripremi, u prehrani s jajima ima mjesta za kulinarsku maštu;
- jaja se brzo kuhaju, što znači da dijeta neće zahtijevati odvojene vremenske resurse. U drugom dijelu dijete s jajima u trajanju od 4 tjedna, kada jaja prestanu biti glavno jelo, uključuju se i namirnice koje se lako kuhaju;
- dijeta s jajima, kao i svaka druga proteinska dijeta, dobro je prilagođena onima koji se bave fitnessom;
- proteini jaja i elementi u tragovima sadržani u jajima imaju pozitivan učinak na kožu, kosu i nokte;
- jaja vas dugo drže sitima - čak i s malim porcijama, dijeta s jajima za 4 tjedna uspijeva zadržati vašu glad.
Mane i rizici dijete s jajima tijekom 4 tjedna
- Unatoč svojoj relativnoj raznolikosti, dijeta s jajima ostaje modna dijeta, koja uključuje gotovo potpuno odbacivanje određene vrste makronutrijenata (u četverotjednoj dijeti s jajima, masti i brzi ugljikohidrati postaju takve "zadane brojke") - tj. i uravnotežen nazvati takav plan prehrane u izvornom obliku nemoguće je;
- Višak proteina i nedostatak ugljikohidrata mogu uzrokovati razne probleme i tegobe, od migrene do lošeg zadaha. Ako primijetite neželjene promjene u svom stanju, prekinite dijetu i posavjetujte se s liječnikom.
Dijeta s jajima za 4 tjedna: detaljan jelovnik za prvi tjedan i recenzije
Doručak je isti svaki dan ovaj tjedan - 2 tvrdo kuhana jaja + ½ naranče ili 2 jaja + ½ grejpa.
ponedjeljak
- Ručak: jedno voće u bilo kojoj količini
- Večera: nemasno meso (kuhano ili na žaru)
utorak
- Ručak: Kuhana ili pečena piletina bez kože
- Večera: salata od krastavca, rajčice, zelene salate, paprike i mrkve, 2 jaja, + 1 tost + 1 grejpfrut ili naranča
srijeda
- Ručak: bilo koja količina nemasnog, blago slanog sira + 1 komad tosta + rajčica
- Večera: nemasno meso, kuhano ili pečeno na žaru
četvrtak
- Ručak: jedno voće u bilo kojoj količini
- Večera: nemasno pečeno ili kuhano meso + zelena salata
petak
- Ručak: jedno bilo koje kuhano povrće u bilo kojoj količini (grah, zeleni grašak, mrkva ili tikvice) + 2 kuhana jaja
- Večera: kuhana ili pečena riba + porcija zelene salate + 1 naranča ili grejpfrut
subota
- Ručak: jedna voćka u neograničenim količinama
- Večera: kuhano ili pečeno meso bez masnoće + zelena salata
nedjelja
- Ručak: kuhana ili pečena piletina bez kože + bilo koje povrće kuhano na pari + rajčica + 1 grejp ili naranča
- Večera: isto što i ručak
Dijeta s jajima: puni jelovnik za drugi tjedan
Doručak je isti kao doručak u prvom tjednu.
Dalje po danima u tjednu:
ponedjeljak
- Ručak: kuhano ili pečeno nemasno meso + zelena salata
- Večera: 2 jaja + zelena salata + grejp
utorak
Identično jelovniku za ponedjeljak
srijeda
- Ručak: kuhano ili pečeno nemasno meso + salata od krastavaca bez dresinga i soli
- Večera: 2 jaja + grejp
četvrtak
- Ručak: 2 jaja + kuhano povrće + svježi sir
- Večera: 2 jaja
petak
- Ručak: meso na žaru ili kuhano + 2-3 rajčice
- Večera: 2 jaja
subota
- Ručak: meni za ručak u petak + grejp
- Večera: voćna salata (npr. jabuka, kruška, mandarina) bez preljeva
nedjelja
- Ručak: kuhana piletina bez kože + kuhano povrće + 1 grejpfrut
- Večera: isto što i ručak
Dijeta s jajima: puni jelovnik za treći tjedan
U trećem tjednu sve namirnice dopuštene na određeni dan mogu se jesti u bilo koje vrijeme bez ograničenja u količini i količini.
Ponedjeljak:voće (osim banane, grožđa, manga, smokve)
Utorak:bilo koje povrće kuhano ili kuhano na pari te svježe povrće u obliku salate (isključuje krumpir)
Srijeda:kombinacija namirnica dopuštena u ponedjeljak i utorak
Četvrtak:riba, kuhana ili na žaru + kupus
Petak:kuhano ili pečeno nemasno meso ili piletina + kuhano ili pareno povrće
Subota i nedjelja:svaki vikend jedna vrsta voća (na primjer, subotom samo jabuke, a nedjeljom samo kruške)
Prošlotjedni jelovnik - izlaz iz dijete s jajima
Proizvode koji su dopušteni na određeni dan potrebno je prema vlastitom nahođenju rasporediti tijekom dana i konzumirati bez određenja vremena, ali strogo pridržavajući se propisane količine.
- Ponedjeljak:4 mala pečena odreska (po 75 g) junetine ili ¼ kuhane piletine bez kože, konzerva tunjevine u vlastitom soku, 4 krastavca, 3 rajčice, 1 tost, 1 grejpfrut
- Utorak:200 grama kuhanog mesa, 4 krastavca, 3 paradajza, 1 dvopek, 1 grejpfrut, 1 jabuka ili kruška
- Srijeda:300 grama kuhanog povrća, 2 krastavca, 2 rajčice, 1 žlica svježeg sira, 1 dvopek, 1 grejpfrut
- Četvrtak:½ kuhane piletine bez kože, 1 krastavac, 3 rajčice, 1 tost, 1 grejpfrut
- Petak:3 rajčice, 10 listova zelene salate, 2 kuhana jaja, 1 grejpfrut
- Subota:2 kuhana pileća prsa, 1 tost, 2 krastavca, 2 rajčice, 120 g svježeg sira, grejpfrut, 1 čaša kefira
- Nedjelja:1 konzerva tunjevine u vlastitom soku, 200 grama kuhanog povrća, 2 krastavca, 2 rajčice, 1 žlica svježeg sira, 1 dvopek, 1 grejpfrut
Dijeta s jajima od 4 tjedna zahtijeva strogo pridržavanje preporuka i ne tolerira kršenja režima. Rezultat ove dugotrajne i složene dijete bit će brojke na vagi ugodne oku. Dijeta s jajima u trajanju od 4 tjedna omogućuje vam postizanje "težine iz snova", a samo je vi možete zadržati na željenoj razini praćenjem prehrane i tjelesne aktivnosti.